江西鼓山酒业有限公司与英检国际签署FDA管理培训合同，由英检国际为其提供FDA管理培训服务。
江西鼓山酒业有限公司，位于江西省南丰县富溪工业园区，为福建老酒酒业下属江西生产基地。集团拥有“福建老酒”福建福州、福建福清、江西南丰三大酿酒生产基地，总占地面积达30多万平方米，是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进、也是全国福建老酒出口销量最大的黄酒生产基地。年，国家国内贸易部授予“鼓山”牌福建老酒“中华老字号”称号，年被国家商务部正式评定为“中华老字号”。
江西南丰生产基地占地总面积约亩，建筑面积平方米，建有黄酒酿造车间、灌装车间、陈酿酒库、原辅材料成品库、化验室、办公大楼等配套生产设施。公司拥有国内一流的传统黄酒酿造工艺和设备，聚集了多名国家级评酒大师和高级技术人员，融传统手工酿造工艺与现代科技于一体，年产优质福建老酒2万吨。
“福建老酒”沿续了二百多年的生产工艺，精选上等精白糯米、福建特有的古田红曲和60多味名贵中药配制的药白曲作为主要原料，冬酿春成，酒液再经多年自然陈酿、生香，形成了浓郁醇香、滋味醇厚、爽口蛘美、余味绵长独特的酒品风格。福建老酒具有典型红曲黄酒的芳香气味和自然形成的红褐色酒体，不含任何人工色素和香味剂成份，是名符其实的营养健康黄酒。正是由于“鼓山牌”福建老酒优良的品质，独具特色的家乡味道，深受海内外消费者的喜爱，俗语中有“开坛香万里，洗瓮醉千家”的诗句来赞誉之。
“福建老酒”自古以来作为南方人家家户户必备的佐餐、厨用调味品。闻名中外的福州名莱“佛跳墙”也是因为有了“福建老酒”为汁煨制才滴滴香浓，别具一格赢得盛誉。历史悠久的百年品牌——“鼓山”牌福建老酒作为营养饮用、烹调佐料、药材浸泡辅料均为理想之佳品。
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公司的五大金牌服务项目为BSCI、IATF、VDA、IRIS、BRC；
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